La comida en los viajes – Alto Viaje – Episodio #11

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11 Episodios y somos un equipo de fútbol (?)

La comida en los viajes

En este Episodio 11 de Alto Viaje, conversamos sobre la comida en los viajes: cómo cambia en los distintos países, cómo viajar nos ha cambiado la forma de comer, cómo la comida es el común denominador de todas las culturas, y mucho más. Ademas, Lucho cuenta la anécdota que debe.

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Si te gusto la anécdota (¿a quién no le puede gustar la anécdota?), hace clic para leer toda mi experiencia en Filipinas

 

¿Cómo manejamos la alimentación mientras viajamos?

Este es, sin dudas, un tema crucial a la hora de salir a la ruta. Incluso si manejamos un presupuesto acotado, no deberíamos ahorrar en la comida. Comer sano, balanceado y satisfacer a nuestro cuerpo es vital para poder seguir viajando por mucho tiempo.


Entiendo que también es un dilema y que, muchas veces, caemos en el vicio de comprar comidas rápidas y poco nutritivas. A ver, si estamos en Paris como mochileros, se nos va a dificultar comer bien por un precio módico. En casos así, una buena opción es hospedarnos en un lugar que nos permita cocinar (Hostel, Airbnb, Departamento). De esta manera, haciendo una compra en el supermercado, vamos a poder abastecernos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Y, porque no, unos snacks para cuando vayamos a recorrer (los frutos secos son más que bienvenidos, haceme caso).



La comida en los viajes - Alto Viaje

En una guesthouse en Berat (best Guesthouse ever) teníamos este desayuno. Esto si es que es arrancar bien el día



Aunque cuando era más joven no le daba tanta importancia a la alimentación, hoy creo que es fundamental. Incluso hoy en día como muy poca carne (aunque el debate carne si – carne no queda para otro momento) y le presto mucha atención a los ingredientes que ingiero en cada comida. Intento no comer tanto pan, ni tanto queso (¡como cuesta!) y, cada tanto, comer legumbres, que son más que importantes.


¿Cuál es tu consejo para la alimentación en los viajes? Podes comentar al final del post, o mandarme mensaje a mi Instagram (@unavueltaxeluniverso)


PD: Caro, de Expedición Sonrisa, por ejemplo, es una Nutricionista y viajera. Ella, seguro, te puede dar muy buenos consejos. (No es un chivo, lo juro)

La comida en los viajes - Alto Viaje

¿Cómo nació el Podcast?

El Podcast es un proyecto que hacemos con mucho esfuerzo y amor. Todo a pulmón.


¿Cómo surgió? Fue una idea de Ariel y a mi me cayó en el momento justo. Días atrás, mientras recorríamos Bosnia con Agos, me empecé a dar cuenta que había cosas que no podía contar en palabras. Bueno, o al menos no sabía como empezar a contarlas. Me estresaba pensar en escribirlas, en como ordenarlas, en como transmitir al lector todo lo que sentía sobre eso.


Y, cuando Ariel me sugirió esto del Podcast, me di cuenta que era la alternativa perfecta para poder explayarme de una manera más amena y humana. ¡Y me encantó! Cada capítulo me suelto un poquito más y le voy tomando el gusto.

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Con Ariel de Viajando Vivo nos juntamos a charlar y entre birra y birra, intentamos desmitificar el mundo brillante, sonriente y marquetineado de los viajes.


Somos dos intentos de escritores y mochileros de la vieja escuela que una vez a la semana le queremos sacar la careta al mundo de los viajeros, charlando sobre todo el universo que gira en torno al deporte de vivir en la ruta.

Nos podes seguir por nuestras redes sociales, o también en Twitter 👉🏻 @altoviajeok

Si tenes alguna sugerencia, crítica, observación o  lo que fuere, no dudes en escribirnos. Podes mandarme un mail a luciano@unavueltaporeluniverso.com y yo se lo paso a Ariel.

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